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Informação sobre o curso

  • Nível Inicial

    Nível 2

  • Área de Formação

    Produção Agrícola e Animal

  • Conteúdos Programáticos

    I - Garantia da segurança alimentar (HACCP)
    1.1. Introdução
    1.2. Princípios e conceitos
    1.3. Terminologia
    1.4. Regulamentação
    II - Etapas de aplicação do sistema
    2.1. Estudos caso

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